ハタ科の美味い 奴!

 6・20「健康住宅の日」
健康住宅推進協議会が制定されました。
誕生花  白茅(ちがや)
花言葉   
子どもの守護神
ちがや(べにちがや)

イネ科の多年草で、原野に自生しています。
 高さは約60センチメートルで、地下茎は横走して、群落を作ります。
 穂を「つばな」「ちばな」といい、強壮薬として使われる他、古くは成熟した穂で火口(ほくち)を作りました。
 茎葉は屋根などを葺くのに今でも用いられます。
 名前のゆらいですが、ちがやの「ち」は千の事で、茎が密生し、1株に1000本も伸びると言われています。
 花穂には甘みがあり、これを味わうのは昔の子どもの楽しみだったそうです。
 花言葉の「子どもの守護神」とは、その為でしょうか。
(6・20生まれの性格)
遊び心があり、日常生活の中で楽しみを発見していく人。あなたの生き生きとした
暮らしぶりに憧れて 人が集まります。グループの中心で活躍するタイプです。
(有名人)
1941   石坂  浩二      (俳優)
  65   河合  その子     (タレント)
  67   ニコール・キッドマン  (女優)     トム・クルーズの元妻
  70   原    恵子      (女優)
  73   浅野  麻衣子     (女優)
  85   相武  紗季       (女優)
みなさんこんにちは、いってつです。 梅雨真っ只中  紫陽花があちらこちら
きれいに 咲き誇ってますね。小生は、ガクあじさいが 好きです。
本当に額の中に絵が入ってるようで・・  なんとも 可愛らしい 
今日は、関西名 「あ・こ・う」   正式名称 キジハタです! 
クエもハタ科の魚です。 あこうだいは、別物です。
ここ何日か 雨のせいか、中央市場も魚の入荷が少くないのに、なんでも 高いです。
韓国産の活ハモなんて 1k 1万近く ついてました。高くて 買えません 
で、関西では、高級魚で知られてる「あこう」を 入荷しましたので、お薦めします・
白身で淡白ですが、しっかりした味わいの魚。 お造り、煮付け、から揚げ等
何しても 美味しい魚
(片身 1600円で調理します)
あこう
写真   上が、天然のまだい(淡路産)
      下が、あこう(きじはた)  どちらも、美味です。
ちょこっとだけ 美味いもん 食べに おいで おいで    
ご来店お待ちしております。