さばの味噌煮

 Ｈ．２４　６月２４日

皆さんこんにちは。
今日も蒸し暑い日ですね。雨かも知れませんね
今日は、
１．

発想とは［土屋耕一の名言］

一人より十人の方が強いのは綱引きである。
発想とは、一人の頭が、
十人よりも強い力を出す技術を言う。
　土屋耕一（コピーライター）

２．

人の欠点［石井久の名言］

人の欠点が気になったら、
自分の器が小さいと思うべきです。
他人の短所が見えなくなったら相当の人物、
長所ばかりが見えてきたら大人物です。
　石井 久（立花証券取締役相談役）

３．

寒い日［高橋尚子の座右の銘］

何も咲かない寒い日は、
下へ下へと根をのばせ
やがて大きな花が咲く。
　高橋尚子（マラソン選手）の座右の銘

本日の逸品は、
「さばと新ゴボウの味噌煮」

三枚におろし、身と骨を焼きます。

生姜を入れ昆布と骨の出しでゆっくり煮ふくめる

白味噌と赤味噌と合わせ　煮ます。

濃厚な味の「さばの味噌煮」をどうぞ！
定番の定食です。