さばの味噌煮

 H.24 6月24日

皆さんこんにちは。
今日も蒸し暑い日ですね。雨かも知れませんね
今日は、
1.

発想とは[土屋耕一の名言]



一人より十人の方が強いのは綱引きである。
発想とは、一人の頭が、
十人よりも強い力を出す技術を言う。

 土屋耕一(コピーライター)

2.

人の欠点[石井久の名言]


人の欠点が気になったら、
自分の器が小さいと思うべきです。
他人の短所が見えなくなったら相当の人物、
長所ばかりが見えてきたら大人物です。

 石井 久(立花証券取締役相談役)

3.

寒い日[高橋尚子の座右の銘]


何も咲かない寒い日は、
下へ下へと根をのばせ
やがて大きな花が咲く。

 高橋尚子(マラソン選手)の座右の銘

本日の逸品は、
「さばと新ゴボウの味噌煮」

三枚におろし、身と骨を焼きます。

生姜を入れ昆布と骨の出しでゆっくり煮ふくめる

白味噌と赤味噌と合わせ 煮ます。

濃厚な味の「さばの味噌煮」をどうぞ!
定番の定食です。