宵々々山

 7月14日
みなさんこんにちは。
京都の街中も祇園祭りムードで一色。
浴衣を着たお嬢さん達があちらこちらで見受けられます。
ほんじつの、逸品
祇園祭りと言えば 「鱧(はも)」



丁寧におろし、骨切りをします。


なんと言っても、鱧しゃぶでしょう!
骨で出しを取ってますので、〆の雑炊も美味しく頂けます。
9月中ぐらいまでですので、是非食べにいらしてください
(鱧しゃぶだけ@4000円、コース 5500円)
前日までの予約で御願いします。