【偉人2人】

 3月17日(月)

皆さんこんにちは。
暖かい日和。
明日の夜からまた雨みたいです。
今日の記事

松下幸之助と桑田佳祐

経営の神様といわれた松下電器の創業者
松下幸之助さんは気配りの達人でもあったようです。


工場建設予定地の検分のため
神奈川県湘南地区を訪れるときに
幸之助は、その日案内してくれる人たちの分も含めて5人分のお弁当を新橋のお寿司屋さんに頼んでいました。


無事に視察がすんだのが昼の12時過ぎ。


どうせなら浜辺で食べようということになり、稲村ヶ崎の海岸に行って、ござを敷き
みんなで食べることになりました。


お弁当を配ろうとした秘書に対して
幸之助はこう指示しました。


「きみ
そのうち2個に小さなひもで印をしてるやろ
それが関東味で、きみとA君の分や。
3個は関西味で、B君とC君とわしの分や」


この気くばりに4人の社員は感動しました。


また、このような逸話も残っています。


幸之助が移動で飛行機に乗る際
まわりの同乗者にはもちろん
客室乗務員にも気を配っていたそうです。


たとえば、お水を頼むのでも
「今お忙しいところよろしいでしょうか?」
と断って
「お水を一杯、お願いできますか?」
と頼んだそうです。


幸之助が座るファーストクラスの乗客の多くは、客室乗務員に対して高圧的であったり、いばる人が多いようです。


なかには客室乗務員を奴隷あつかいするような人もいるといいます。


「高いお金を払ってファーストクラスに乗っているのだから、それ相応のサービスを受けて当然だ!」
とでも思っているのかもしれません。


そんな中
幸之助の振る舞いは良い意味で目立ちます。


客室乗務員の間でも話題となり、幸之助に接した客室乗務員はみんな幸之助のファンになり、そして「松下電器の製品を買おう!」となるのだそうです。


活躍し続けられる人は必ず、まわりに対して気配りができる人なのだと思います。


それを私は、こんな体験からも感じました。


私は学生時代にコンサート会場の設営のアルバイトをしていました。


なかでも一番、印象に残っているのが
桑田佳祐さんのコンサート会場の設営をしたときのこと。


会場に現れた桑田さんは、その場で作業をしているスタッフ一人ひとりに
「今日はよろしくお願いします!」
と言って、頭を下げてまわるのです。


ただのアルバイトでしかない私などにも頭を下げる姿に、私は心から感動しました。


これに比べて、ある人気アイドルの態度にはガッカリしました。


コンサート会場に到着して会場を見てまわる彼女に、スタッフがあいさつをするのですが、ほとんど無視です。


私たちに対しても、言葉には出しませんが、「なんだ、このバイト!」
という態度がミエミエです。


その当時は人気絶頂だった彼女も、今ではほとんどその名前を聞くことはありません。


「なるほどな」と私は思っています。


【人の心に灯をともす】http://merumo.ne.jp/00564226.html より
一流の人物ほど腰が低い。


実力も余裕もあるので、むやみに威張ったり
偉そうにする必要がないからだ。


ニセモノは、つい、虚勢をはってしまう。


たった一人の傲慢(ごうまん)な態度で
その店や、会社を嫌いになってしまうことがある。


特にトップや、その会社で目立つ人は
影響力を持っている。


自分にとってはその他大勢であっても
その他大勢の人からみればたった一人の人間だ。


人は、細かいところまで見ているものだ。
見習いたいものです。
本日の
甘だいの若狭焼き



日本酒をかけながら焼くと艶、風味が立ちます。
他の魚には無い、ぐじの旨味をどうぞ!
 


本日のお品書き




 本日のお造り  盛り合わせ 2400円




たい(愛媛)    900円   よこわ(長崎)    950円


さばきずし(長崎)1000円   赤貝(大分) 大   900円           


たこぶつ      650円   あじ(愛媛)     900円


とり貝(三重)   750円   生うに(北海道)  1300円


塩水生うに(羅臼)2000円   天然はまち(愛媛)  900円




      <煮付け>お時間頂ます


若竹煮(乙訓産)  900円  金目だい煮付け(伊豆)1300円


骨まで柔らか  さばの味噌煮              750円  




              肉系料理 


黒毛和牛のタタキ 1200円  和牛ミスジと旬野菜の鉄板焼き


                           1000円


国産馬刺し     980円  京赤地鶏の塩焼き    750円        


焼き豚(もも肉)  650円  和牛の味噌漬け     850円




    お時間頂きます  <焼き物、塩干など>




特選ホッケ焼き   950円  竹の子木ノ芽焼き    900円


鵡川産本ししゃも焼き900円 う巻きたまご      800円 




赤ムツ塩焼き(島根)1500円  大和芋のふあふあ焼き  800円 


ぐじの塩焼き(長崎)1300円 紅シャケ焼き 美味!  650円




              <揚げ物>


旬の天麩羅盛り合わせ 1400円(1人前)(揚げたてを出します)




とらふぐのから揚げ 1400円 蓮根の挟みあげ     650円




               小鍋、その他


すっぽん丸小鍋   2000円  はまぐりの吸い物   600円


茹で毛がに     1000円