ブログ更新しました【淡路のお魚】

 6月17日(月)

皆さんこんにちは。
蒸し暑いです。
明日から雨模様。少しは雨が降らないとね・・・
気になる記事があったので紹介します。


川越シェフ「生意気でした」、ブチ切れ発言を謝罪



【芸能】


2013年06月17日 10:27 更新

「年収300万円、400万円の人にはわからない」などと発言し、「何サマなんだ!」と大ブーイングを浴びていた“イケメンシェフ”川越達也氏(40)が、ついに白旗だ。
 17日朝に放送された情報番組「とくダネ!」(フジテレビ)の取材に答え、「本当に申し訳ない気持ちでいっぱい。僕の中で一般的なお客様の層を表現した言葉があの形になった。数字で表現したことは誤解を招いた。本当に申し訳なかった」「僕が生意気でした」と謝罪した。
 川越シェフは5月19日にネット配信された雑誌「サイゾー」のインタビュー記事で「『食べログ』のような評価サイトをどう思うか」と聞かれ、「くだらないです」と即答し、「年収300万円、400万円の人が高級店に行って批判を書き込むこともあると思う。でも、そこまでの店にしてきた企業努力や歴史は、あなたにはわからないでしょ?」と指摘。
「僕の店も『水だけで800円も取られた』と非難されることがある。でも、当たり前だよ! いい水出してるんだもん。1000円や1500円取るお店だってありますよ。そういうお店に行ったことがないから『800円取られた』という感覚になるんですよ」と怒りをぶちまけていた。
 この発言をめぐり、ネット上では川越シェフに対する非難の声が噴出していた。(記事伐採)
個人的にはあまり好きでない方なので、いつかはこうなると思ってました。TV等にもれてはやされ自分は「有名人だからと」錯覚してしまったたんだろうと思います。
来店してくれるお客さんには「感謝の心」持たないと・・。
でも、東京にはこんな店たくさんあるんだろうな・・・
皆さんはどう思われたでしょうか?
本日の逸品

何故か、今日仕入れた魚は、「淡路産」ばかりでした

まだい

あじ


キス

それと、活はも 等  どれも鮮度 抜群
造りが美味ければ、煮ても、焼いても、揚げても美味!
京都の端っこから巧いもん発信してます


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