アイアンシェフ

 11月3日(土) 文化の日


皆さんこんにちは。
ほんと急に寒くなりましたね。いきなり冬が来たかのようです
体がついていかない人もおおいはず、うがらい(うがい・手洗い)しましょう!
ひと昔前、この番組をご覧なってた方も多かったはず、

「料理の鉄人」
がリメイク番で復活させました。
かつての鹿賀丈史に代わってしきるのが玉木宏だ。
当然鉄人たちも審査員も当時とは、違う。しかし「キッチンコロシアム」という舞台が象徴するように。基本的な中身は、同じように見えた。
成功した過去の番組が語られる時、最高視聴率など「よかったこと」のみにスポットが当たる、一方、その番組が淘汰されていった理由に触れる事はない。
「料理の鉄人」も中期以降はあんまり感心しなかった。当時小生も、料理の修業中で毎週食い入るように見てメモにとり参考にしてました。店の親方もテレビ出演の依頼がありましたが、断ったようでした。
だんだん「食材のマンネリ」、途中から審査員が芸能人が目立ち、当の料理人はもちろん視聴者も「あんたに言われたくない」とツッコミを入れたくなった。
今回もその感が強い。
秋元康や林真理子などに交じって、明らかに映画の宣伝のために出てきた周防夫妻や伊藤英明が審査しているのは一体何なのか?
岸朝子や平野雅章などが、専門家としてのジャッジしてたのが懐かしい。     (記事一部  伐採 修正)

本日の逸品
豚肩ロースの塩麹生姜焼き 


流行の塩麹を使った 柔らかい豚料理 
ご予約お待ちしております
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