８月３１日

皆さんこんにちは。
今日８月３１日は、「ブルー・ムーン」と言って一ヶ月で2回満月見る事ができます。これは3年に一回に起きます。
今晩は、満月をみてください。
今日のこ・と・ば

「ツッコミ」をまともに受けてしまって、
「ボケ」にまわらないから暗くなるんです。
「ツッコミ」を、暗くならずに明るくかわせば、「笑い」になる。

萩本欽一
本日の逸品
「縞アジ（しまあじ）」

 8月３０日

皆さんこんにちは。
まだまだ蒸し暑いですね。
久しぶりに今日のこ・と・ば

１．
歓びには悩みが、悩みには歓びがなければならない。

　 ヨハン・ゲーテ
２．
何の悩みもなくなったら、人はまた悩みを探します。
そして、自分の中で小さな不安を膨らまして、
また悩むのです。

 島田紳助 『島田紳助100の言葉」より
３．
結婚の前に必ず考えよ
「年老いてなお語りあえるのか？」
ニーチェ
そんで今日の逸品は、
太刀魚（たちうお）




塩焼きでどうぞ！

 ８月２８日

皆さんこんにちは。
少し蝉の声が幾分小さくなったように思えますが、
日中は、まだまだ暑い日が続きますが、体に気つけて
ください。
本日は、
鱧と松茸の冷やし茶碗蒸し


今日の　お通しでお出しします。
 

８月２７日

皆さんこんにちは。
最近の小学生は、もう夏休みが終わりなんですかね？
朝、いっせいに登校してたんで昔は、９月から２学期が始まってたんで・・　少子化とかに関係あるんですかね？　
本日の逸品は、
久しぶりの登場
天然まだい



薄造りでどうぞ！

 ８月２６日
皆さんこんにちは。
今日も暑いですね。もうすぐ９月だというのに・・
本日の逸品は、
生ゆばの刺し身

みなさん　好きな逸品です。

 ８月２５日
皆さんこんにちは。
まだまだ暑いですね。
いつになれば　涼しくなるのやら
本日の逸品
松茸と生湯葉のはもしゃぶ



肉厚の　活はも

骨切り

骨で出しをとります。

コクがあるのに、上品は味あわい
まだこの夏、食べて無い方　早くいらしてくださいね。　
基本的に前日までの予約で御願いします。
（日曜日来店方は、金曜日までに予約願います。）

 ８月２４日

皆さんこんにちは。
まだまだ暑いで日が続きますがお元気でしょうか？
あちらこちらでセミの死骸を見かけます。
これからは、ツクツクボウシが鳴き始めそうです。
本日の逸品
津軽海峡産　よこわ

８ｋ近い　大きなよこわです。

 Ｈ２４　８月２３日

皆さんこんにちは。
高校野球の決勝戦　大阪桐蔭　対　青森・光星学院は、
3-0で大阪桐蔭が史上７校目の春夏連覇を達成しました。
春夏の決勝での同一カードは、長い高校野球の歴史でも
初めての事だそうで、いかにこの両校がずば抜けていたかがわかります。
光星学院の選手もよくやりました。特に3番田村君、北条君はすごかった。
それ以上に桐蔭の藤浪君のボールが良かったです。高校生では、なかなかあの球は、打てないですね。
本日の逸品
愛媛産　佐多岬
岬（はな）あじ

たたきでも、つくりでもどうぞ！

高校野球が終わると、夏の終わりを感じます。

 Ｈ２４　８月２１日

皆さんこんにちは。
まだまだ暑いですね。かと思うと突然の雨と雷が起こるので
注意してください。　
今日の逸品
無花果（いちじく）の揚げだし


珍しい逸品　
女性から人気のお料理

 Ｈ２４　８月２０日

こんにちは。
残暑が厳しい日が続きますが、体大丈夫でしょうか？
小生も少々疲れぎみですが、頑張っていきます！
本日の逸品
夏の貝の代表　さざえ


刺し身、焼きでどうぞ！