５月２９日（木）

皆さんこんにちは。
昨日も今日もむちゅくちゃ暑いです！
真夏日３２度の予想ですが、たぶんもっとあるように思われます。
今日の記事
腰を痛めてますが、日本人ではじめてのトップ１０入りです

賞金は半年で１．６億円も 錦織圭の“年収”はハンパじゃない

テニスだって稼げる

　２６日に行われた全仏オープンで世界ランク５９位の格下相手にまさかの１回戦負けを喫した錦織圭（２４）。今月１２日に日本人初となる世界ランクトップ１０入り（９位）を成し遂げた直後の敗戦に、本人も悔しい思いをしているはず。その一方でファンの間で話題になっているのが錦織の「年収」だ。ある広告代理店関係者が言う。
「プロスポーツで一番稼げるのはメジャーリーガーやサッカー選手と思われがちですが、実は世界的に見ると、テニスのトッププロも凄い。男子世界ランク１位のナダル（２７＝スペイン）は、年収ベースで３０億円以上を稼いでいる。競技の獲得賞金が高いうえに、スポンサー料、イベント出演料が高額だからです」
　先月末に発表されたテニスの４大大会のひとつであるウィンブルドンの大会賞金総額は約４３億円。優勝賞金は約３億円で、１回戦負けした選手ですら約４５０万円を獲得できることも公になった。ならば、現在世界ランク１０位の錦織はいくら稼いでいるのか。
■今後も増えそうなスポンサー
　４月に行われたバルセロナ・オープンを含め、今季すでに２勝。この優勝賞金や全豪オープン１６強入りなどの実績を踏まえると、わずか半年足らずの獲得賞金が約１億６０００万円。そこに、莫大なスポンサー料が加わる。
「錦織は現所属の日清食品を含め、ユニクロなど計６社以上とスポンサー契約を結んでいる。契約金は各社で異なりますが、このスポンサー料だけで１０億円は下らない。その収入に加え、オフのイベント、テレビ出演料などを加味すれば年間２０億円近く稼いでいるはずです。しかも、今でも錦織をＣＭに起用したい企業が絶えません」（前出の関係者）
　日本人プロスポーツ選手の高額所得者といえば、年俸２２億円の田中（ヤンキース）や、約１０億円のダルビッシュ（レンジャーズ）らが有名だ。そんな連中の年収と肩を並べるどころか上回る可能性すらある。
がんばれ錦織選手！
本日の逸品
前菜盛り合わせ

今日のような暑い日にぴったり

汲み上げ湯葉梅肉のせ、ｷﾝﾋﾟﾗひじき、まだこのやわらか煮
ご笑味ください。

 ５月２７日（火）

皆さんこんにちは。
いつかこんな事があると思ってました。
今日の記事

“ＡＫＢ商法”終焉か…
惨劇で揺らぐ「会いに行けるアイドル」

「総選挙」を前に大揺れ

「５・２５」血の握手会
　突然の凶行に現場は阿鼻（あび）叫喚の巷と化した。
　２５日、岩手県滝沢市の岩手産業文化センター「アピオ」で開かれていた「ＡＫＢ４８」の握手会。列に並んでいた無職の梅田悟（２４＝青森県十和田市）が、忍ばせていた長さ５０センチのノコギリでメンバーの川栄李奈（１９）、入山杏奈（１８）にいきなり襲い掛かり、男性スタッフを含む３人に重傷を負わせる事件が起きた。
　川栄は頭を切られ、右手親指の骨折と裂傷。入山は右手小指の骨折と裂傷。現場には大量の血が流れ、救急車と警察が急行。梅田は殺人未遂の現行犯で逮捕されたが、ファンを装った暴漢に襲われた彼女たちの恐怖たるや、である。
　握手会では手荷物検査もなく、並んだファンに安全確認のため両手を広げさせただけ。赤外線検査も行われず、いつでも凶器を持ち込める状況だった。襲われた川栄と入山は６月７日の総選挙で躍進が期待されている２人。運営側のずさんな管理体制はこれから厳しく問われることになる。
今回の暴漢事件がＡＫＢ４８の存在の根幹を揺るがす事態に発展するのは間違いない。
　ＡＫＢのコンセプトは「会いに行けるアイドル」である。ファンと直接、触れ合える握手会が人気の源泉であり、国民的人気を獲得するまでに成長した原動力だった。それが今回はあだとなった。
　握手会は初回盤ＣＤを購入したファンだけが参加できるため、大量のＣＤを購入するファンが続出。社会問題にもなったが、ＣＤ不況の時代にＡＫＢだけがミリオンを連発し、数百億円ともいわれる巨額マネーを稼ぎ出してきた背景には、この握手会システムが大きく寄与したのは疑いようがない。しかし、今後は握手会も消滅危機だけに、こうしたＡＫＢ商法も終焉（しゅうえん）の時を迎えることになりそうだ。
■ファン心理をたくみに煽る錬金術

　実際、これまでさまざまなイベントを企画してはファン心理をたくみに煽（あお）り、ＣＤ購買やファン動員に結び付けてきたが、すでに限界に近づいていたという。
「最後はファンの良心や善意を信じるしかないだけに、母体が大きくなるにつれて、誰しもがいつかこんな事態が起こることを懸念していました。ＡＫＢの握手会が定着して以降、それを真似たアイドルグループが乱立。“接触系アイドル”の世界は今、行き着くとこまで行ってしまい、本当にヤバイ状況です。最近もエイベックスの『ＢＩＳ』というグループが７月の解散を発表しましたが、このグループのウリはライブ後にメンバーと観客が汗まみれのまま抱き合う“ハグ会”。胸に顔をうずめる“胸ハグ”まで行っていた。勘違いするファンを生む土壌はそこかしこにある。素人アイドルは運営側がファン心理をどんどんエスカレートさせることでカネを使わせるシステムだけに、ＡＫＢだけではなく、いつどこで事件が起きてもおかしくない状況でした」（アイドル事情に詳しい芸能ライター）
　ＡＫＢは６月７日に最大行事である総選挙を控え、現在は投票の真っ最中。しかし、投票とはいえ「カネで買える投票権」だ。大人がいたいけな少女たちをアイドルという夢で釣り、暴漢の犠牲にした責任は重すぎる。
なるべくしてなったと思います。
本日の逸品
あこう（キジハタ）の煮付け


旬を迎える　あこう
美味です！
ご笑味ください。

 ５月２５日（月）

皆さんこんにちは。
どんより湿気の多いお天気です。
午後からも雨が降る予報です。
今日の記事

なでしこアジア杯初Ｖ 若手奮闘でハッキリした“澤の処遇”

 

　なでしこジャパンが２５日、悲願のアジア杯制覇を成し遂げた。
　今大会のなでしこはハンディあり。欧州組の大半が出場できず、フル参戦はフランス・モンペリエ所属の宇津木瑠美（２５）だけ。エースＦＷ大儀見優季（２６）はグループリーグ３試合の限定出場だった。
　それでも何とか若手をやりくりしながら決勝まで進み、強敵オーストラリア相手に１―０の完封勝利である。
　アジア杯初優勝で、ますます気になるのが澤穂希（３５）の今後の処遇だ。
　女子サッカーにとって最大の栄誉は五輪金メダル。１５年Ｗ杯カナダ大会ではなく、再来年の１６年リオ五輪優勝に照準を合わせたい。そうなるとリオ五輪を３７歳で迎える澤は、フィジカル的にも限界の可能性が高い。決勝でも後半２０分、運動量が激減してＦＷ菅沢優衣香（２３）に代わってベンチ送り。いつまでも澤に頼っているのはマイナスだ。
決勝では２３歳のＦＷ後藤三知、２２歳の吉良知夏も途中出場して奮闘。なでしこチャレンジのノジマステラ神奈川相模原の菅野将晃監督も、「メンバーを落としても、パスワークの精度の低さなど問題点もあるが、なでしこの持ち味である《粘り強さ》《精神的にまとまって立ち向かう》ことのクオリティーをそれなりに維持することができ、それがアジア杯制覇につながった」と評価する。
　若手を積極登用して経験を積ませることが、リオ五輪の金メダルにつながる。アジア杯初優勝を花道に、澤には代表から退いてもらった方が得策かもしれない。
本日の逸品
青ハタ、がしら

いい型です。
煮付け、酒蒸し、から揚げなんでも美味！
ご笑味ください。

 ５月２５日（日）

皆さんこんにちは。
汗ばむ日和です。
今年の夏も暑いんでしょうか？
今日の記事

ＡＳＫＡの女だけじゃない パソナ代表の元秘書“美女軍団”

前原氏の妻・愛里さん（右）とミス世界一の吉松育美／

 

民主・前原夫人も
「極度の疲労感や眠気など、覚醒剤の離脱症状は数時間から数日で表れます」（精神科医）
　シャブ＆ＡＳＫＡ（本名・宮崎重明＝５６）が逮捕から５日目の２２日に、覚醒剤の使用と所持を認める供述を始めた。
　一方、東京・大手町のパソナグループ本部ビル内にあるカウンセリング会社「セーフティネット」元社員、栩内（とちない）香澄美（３７）は頑として否認を続けている。一体、誰をかばおうとしているのか。パソナグループは否定しているが、栩内は同社の南部靖之代表（６２）の“接待秘書”を務めていたとされる。
「南部代表は、パソナの迎賓館『仁風林』で頻繁にパーティーを開催していた。“接待秘書”は政財界、芸能関係者のＶＩＰたちをおもてなしするのです。ＡＳＫＡと栩内が出会ったのも南部代表主催のパーティーでした」（パソナ事情通）
「仁風林」に出入りしていたのは、政界では民主党の前原誠司（５２）グループが有名で、前原の妻・愛里さんは、南部代表の元秘書。「在籍期間等の詳細はこちらではわかりかねます」（前原事務所）と言う。
■あのミス・インターナショナルも

　ミス・インターナショナル１２年グランプリの吉松育美（２６）も元秘書だ。吉松の所属事務所は、「世界一になって以降、南部代表とは全く関わりがない。栩内さんも知りません。（吉松は）酒も飲まない。仁風林に行ったことがあるかどうかは分かりませんが、パーティーが苦手で、そのような場にはほとんど出ていないのです」（担当者）と答えた。
　１０年のミス・インターナショナル日本代表の金ケ江悦子（２８）は、アーティストのマネジメント業務も行っているパソナのグループ会社「エコＬＯＶＥ」に所属。
「金ケ江はパソナのイベントにも出ています。栩内のような“役割”じゃなくても、南部代表は常に周辺に美女を揃えていました」（前出のパソナ事情通）
　一体、ナニがしたかったのか。
本日の逸品
まだこの桜煮（やわらか煮）

今からが旬のまだこ

さっと湯通しし、ぬめりを取りのぞく
（この作業がめんどくさい）

叩いてやわらくする

梅干入れ煮込む


さまし　味を入れていく
再度　本炊きをします。

歯が悪くても大丈夫！
柔らかい　桜煮をご笑味ください。

 ５月２４日（土）

皆さんこんにちは。
今日もいいお天気です。
気温があがりますので熱中症に注意です。

監督は「規律」か「放任」か？ Ｗ杯観戦は“マネジメント視点”で

2014年5月23日

ザッケローニ監督／独代表レーブ監督／

　ブラジルＷ杯まであと３週間。ザッケローニ監督（６１）率いる日本代表がどんな試合を見せるのか楽しみだが、日本が出場した過去のＷ杯を振り返れば、日本代表と監督は、サラリーマン社会の縮図ということに気づく。
「Ｗ杯の醍醐味（だいごみ）は、試合内容もさることながら、短期決戦中に監督のマネジメント次第でチームが化けたりガタガタしたりと、士気が変わること。組織を託される管理職や中高年サラリーマンには大いに参考になると思います」（人事ジャーナリスト・溝上憲文氏）
　強豪国や有名クラブを問わず、サッカー監督の主流は「規律重視型」だ。試合の戦術から選手の体調管理まですべてに目を光らせ、言うことを聞かないなら、スーパースターだろうがバッサリ切る。
「Ｗ杯優勝候補であるドイツ代表のレーブ監督（５４）や、ロシア代表監督のカペッロ（６７）がいい例。レーブは大会中、無断でチームを離れた選手を永久追放にしましたし、カペッロは交代で出場した選手を５分で代えることもザラでした」（ベテランサッカー記者）

で、ザッケローニはどうかといえば、選手の個性や対話を重視するタイプ。選手の自主性に任せることも多く、悪く言えば「放任主義」だ。
　思い出すのは０６年ドイツ大会。ジーコ監督（６１）は中田英寿や小野伸二、中村俊輔、稲本潤一らを擁しながら、チームが崩壊し３戦全敗。リーダーのはずの中田英が、チームから孤立していたことが明らかになった。
　今大会の代表にも、本田圭佑（２７）や大久保嘉人（３１）という強烈な「個性」の面々がいる。規律重視の監督ならうまく御すだろうが、Ｗ杯初出場のザックに果たしてできるのか。
「放任主義のリーダーの場合、橋渡し役の腹心部下とコミュニケーションを密にすることが、組織を束ねる秘訣。現日本代表なら、キャプテンの長谷部誠とザックの関係が重要なのです」（溝上氏）
■選手を部下に見立ててみる

　じゃあ、日本代表に「規律重視型」が合うかといえば、そうとも言えない。０２年日韓大会のトルシエ監督（５９）は、鬼軍曹さながらの熱血指導で日本をベスト１６に導いたが、大会に入ると監督の戦術（フラット３ディフェンス）を主将の宮本恒靖が中心になって、こっそり変更していた。
「規律重視型リーダーは実績に加え、論理性やカリスマ性がないと部下にソッポを向かれる。トルシエはその好例です。宮本主将のような機転の利く部下の助けがないと、出世に失敗することもあります」（溝上氏）
　自分は管理職としてどのタイプか、じっくり見定めたい。中高年サラリーマンは自分を監督、日本代表選手を部下に見立ててＷ杯を観戦してみてはどうだろう。
本日の逸品
手作りのひ・ろ・う・す（がんもどき）

十分に水分を抜いた木綿豆腐。
銀杏、にんじん、木耳、ささがきごぼう、椎茸、
百合根、いんげん、大和芋、卵などを合わせ

低温の油でゆっくり揚げます。

熱湯で油抜き

お出しをしみ込ませたら　
ふんわりやさしい　ひろうすの完成。

今日の鮮魚

この季節青魚の入荷が少なく、白身の魚となりました。
愛媛産あこう（キジハタ）
長崎産いさき
広島産　ひげそり鯛
どれも美味！
ご笑味ください。

 ５月２３日（金）

皆さんこんにちは。
とうとうマー君の連勝記録が止まっちゃいました。

マー君連勝ストップ 攻略“仕掛人”はカブス日本人スタッフ

マー君は反省しきり

 

　ルーキー右腕の連勝を止めた裏に日本人スタッフの眼力があった。ヤンキース・田中将大（２５）にメジャー初黒星をつけたカブスのことだ。
　４月の対戦では田中のスプリットにねじ伏せられた。レンテリア監督がこの日の試合前に「途中まで速球に見える。高めの球を捉えないと」と話した通り、カブス打線は低めを捨てて高め狙いを徹底。田中から４点を奪ってマウンドから引きずりおろした。
　三回に先制打を放ったボニファシオ外野手が「ビデオを見て復習し、お返しができた」と明かしたように、田中攻略には映像が役に立った。
■福留のケガを防いだことも
　カブスはメジャー３０球団の中でも映像による相手選手の分析に特に力を入れている。その映像編集に携わっているのが正本直人ビデオコーディネーター（３５）だ。
０５年からカブスのマイナーリーグのトレーニング部門の責任者を務めた経験を生かし、単に選手のプレー映像をまとめるだけでなく、投球や打撃フォームの乱れなどを指摘する動作解析まで行う。福留がカブスでプレーした際には、ベースランニングの映像から走りの乱れを割り出し、故障を未然に防いだという。
　カブスは前回の対戦でバント安打２本に抑えられた。正本氏が田中の投球映像を徹底的に分析するのは当然のこと。
　試合後の田中は「きょうは悪過ぎた。打者の打ちやすい高いコースに行ってしまった」と振り返ったが、敗因はそれだけではなかった。
メジャーは凄いです。
本日の逸品
これからが本番　夏野菜の代名詞
賀茂ナス



定番の田楽

これ以外にも　茄子料理できます。

 ５月２２日（木）

皆さんこんにちは。
少しどんよりしてますが、からっとしたお天気です。
今日の記事

世論調査のマヤカシ露呈…
集団的自衛権めぐり各社バラバラ

どっちもウソ／（Ｃ）

　読売・産経は７割が「容認」、朝日・毎日は５割強が「反対」――。全国紙が解釈改憲による集団的自衛権の行使容認について聞いた、直近の世論調査の結果だ。
　ここまで結果がバラバラなんて、いい加減な調査だが、朝日（１４日付）と産経（２０日付）は互いの「正当性」を競うように、各社の調査結果の検証記事を掲載した。
　朝日は〈（読売・産経の答えは）三択で賛成の選択肢が二つ、反対の選択肢が一つと数が異なると、選択肢の多い方が回答の比率は高くなる〉〈（読売・産経の設問のように）「必要最小限」という文言が加わると、反対しにくくなる〉と分析。産経は〈朝日新聞は「憲法解釈を変える」という部分を強調した設問〉〈（朝日のように賛成か反対か）二択の質問では、全面的容認には抵抗感がある「限定容認論」の人々も反対に回った可能性がある〉と書いた。
　両紙の見解もまたバラバラなのだが、唯一、意見が一致したのは〈世論調査は質問の順番や文章などに影響される〉（朝日）、〈各社ごとの設問や選択肢の違いが回答に反映している〉（産経）という点である。
選択肢の立て方や文言次第で「世論」がガラリと変わるとは、驚きの言い草だ。メディアの世論調査がいかに恣意的でデタラメか、自ら認めたようなものではないか。
「両紙の記事には、世論調査はメディアの論調に従って、いかようにも結果を変えられるという確信犯的自覚が垣間見えます。消費増税やＴＰＰなどの世論調査が賛成一色になったのも、メディアがオール賛成でスクラムを組んだ結果でしょう。こうして思うままに導いた賛成多数の世論が独り歩きし、現実の世論を扇動していく。世論調査はメディアの世論操作の道具に使われているとしか思えません」（明大教授の井田正道氏＝計量政治学）
　各紙の論調は読売・産経は集団的自衛権の行使容認に賛成、朝日などは、どちらかといえば反対だ。調査結果もきれいに各紙の論調通りに割れている。やはり、デタラメ世論調査は信用してはいけない。
＊集団的自由権＊
自国と密接な関係な国(アメリカ）武力で攻撃された場合に、日本が反撃する権利を意味。憲法９条により行使できないと解釈してきました。
北朝鮮の挑発行為や中国の海洋進出等安全保障環境が厳しさを増す中、日米の抑止力・実効性を高める為に従来の憲法の解釈を変更しようとするもの。

大新聞はその時々で言い分がかわります調子いいもんです。
本日の逸品
きんぴらひじき


おばんざいの定番

きんぴらごぼうとひじきを炒め煮にしました。
こういうのがええと言われる方が多いです。
ご笑味ください。

 ５月２０日(火）

皆さんこんにちは。
蒸し蒸し　雨が降り出しそうなお天気です。
今日の記事

相撲協会を救い、裏切られた…放駒前理事長の早すぎる死

八百長騒動では渦中の人だった

　あまりに突然すぎた。
　１８日、相撲協会の放駒前理事長（元大関魁傑、本名西森輝門）が６６歳の若さで逝去した。
　都内のゴルフ場で練習中、急に気分が悪くなり、救急車で病院に搬送。そのまま、帰らぬ人となった。
　現役時代は「クリーン魁傑」と呼ばれたガチンコ力士。１０年に野球賭博問題で辞任した武蔵川理事長（元横綱三重ノ海）の後を継ぎ、角界トップに就任した。
　１１年に八百長騒動が勃発。調査と解決に奔走し、十両を中心とした２１人の力士に引退勧告を行った。
「当時は『トカゲのシッポ切り』と世間から非難されたが、八百長の疑いのある力士をすべて処分したら相撲協会が潰れかねない。あくまで協会の存続を考えた上での処分だった」（担当記者）
　相撲協会にとっては存続の危機を救ってくれた大恩人のはず。ところが、新公益法人移行の際に「協会が親方株を買い上げる」と言ったことで、親方衆から非難囂々（ごうごう）。昨年２月に恒例となっている定年会見を行わず、協会を去った。翌３月には八百長で追放された蒼国来の解雇無効が裁判で認められると、北の湖理事長ら現執行部から「前執行部の調査が甘かったからだ」とヤリ玉に挙げられた。

「退職後の放駒さんは弟子を芝田山部屋に移籍させ、放駒部屋を閉鎖。自宅を兼ねていた部屋は住居部分だけは残し、稽古場を潰して貸店舗にしていた。力士や親方など相撲関連の人とは一切会わず、取材やＮＨＫの中継解説依頼も拒否。相撲と関係ない老後を送ろうとしていた」（前出の記者）
　退職後、わずか１年という早すぎる死。相撲協会に裏切られても決して語らなかった八百長騒動の真相とは一体何だったのか……。
真面目な理事長でした。
ご冥福をお祈りいたしす。
本日の逸品
汲み上げ湯葉


お付だしでお出しします。
濃厚な湯葉。
雲丹をのせて　ご笑味ください。

 ５月１９日（月）

皆さんこんにちは。
今日もいいお天気です。
明日からお天気が崩れる模様です。
今日の記事

誠に残念です。

「ＡＳＫＡ薬やめろ」ＣＨＡＧＥとケンカ

ＡＳＫＡの逮捕について謝罪したＣｈａｇｅ

　ＣＨＡＧＥ　ａｎｄ　ＡＳＫＡのＡＳＫＡ（本名・宮崎重明）容疑者（５６）が、警視庁に覚せい剤取締法違反（所持）容疑で逮捕されて一夜明けた１８日、相方のＣｈａｇｅ（５６）が、ＡＳＫＡ容疑者が違法薬物に手を染めている疑いを数年前から持っていた可能性が出てきた。近い関係者が証言した。
　Ｃｈａｇｅはこの日、広島市内で開催したソロ公演で、事件についてファンに謝罪した。
　チャゲアスは、デビュー３０周年の２００９年（平２１）に無期限活動休止を発表した。理由は、お互いソロ活動を充実させるためだった。
　一方で、当時を知る関係者は「ＣｈａｇｅさんがＡＳＫＡさんに『薬はもうやめろ』と言って、２人は会うたびにケンカしていました」と証言。Ｃｈａｇｅは、ＡＳＫＡ容疑者が何らかの薬物を使用していると知り、止めようとしていた可能性が高い。
ファンを裏切る結果となり残念です。
本日の逸品
アスパラ豆腐

新緑の季節

アスパラガスをすり流しにしました。
この季節にぴったり。
ご笑味ください。

 ５月１８日（日）

皆さんこんにちは。
初夏のようなお天気です。
汗ばむような日差しがそそいでます熱中症にお気をつけください。
朝ランニングをしてきましたが、暑過ぎてたまりませんでした。
今日の記事

もうすぐ衣替えの季節です。

Ｙシャツ選び クールビズは「ワイド」女子ウケは「ラウンド」

2014年5月18日

ラウンドカラー／（Ｃ）

　現在公開中の映画「テルマエ・ロマエＩＩ」では、阿部寛さん扮する古代ローマ人が白っぽいワンピースのような服を着ています。これは「チュニカ」といい、女性のチュニックの語源ですが、実はワイシャツの起源でもあるのです。色は白系＝ホワイトが基本。従ってホワイトシャツ、日本では略してワイシャツと呼ばれるゆえんです。
　ワイシャツの個性は襟＝カラーの形で決まるといっていいでしょう。優等生的なレギュラーカラー、アイビー風のボタンダウンカラー、洒落っぽいクレリックカラーあたりは、一度は着たことがあるのでは。
　ネクタイをボタンで固定するタブカラーや、金具で襟元を引き締めるピンホールカラーなどを愛用する人も増えていますね。ただし、ボタンや金具を用いる襟はスポーティーなシャツの部類に入ります。普通のビジネスには問題ありませんが、改まった場所にあえて選ぶものでもありませんので、ご注意下さい。
近年の流行でいえば、クールビズの影響もあり、ノータイでもさまになるワイドカラーが人気ですね。また、丸みを帯びた、ラウンドカラーという襟のシャツも注目されています。クラシックであると共に、柔らかい雰囲気が女子ウケしています。この衣替えに、試してみてはいかがでしょう。同僚女性に一目置かれるはずですよ。（服飾史評論家・辻元よしふみ）
今年の流行になりそうかな？

本日の逸品
キスと穴子の天ぷら



天ぷらの王道です。

天だしがいいでしょうね。
ご笑味ください。